「日式汁なし担々麺」(830円)
池袋駅東口のパチンコ店「楽園」の一角に開店。隣にある「新潟ラーメン」と同じく、「渡なべスタイル」による運営で、メニューは「日式」と「成都式」の二種類の汁なし担
芝麻醤を使っていてタレは多めに感じるが、かき混ぜると持て余すほどではない。太麺を用いていて、しっかり茹でてモチモチした食感は独特。細麺のイメージが強い汁なし担々麺の中では個性を発揮している。辛さはそれなりに感じるが、自分はもう少し辛くてもいいかな。卓上の「鎮江香醋」「腐乳」で味を変えたり、ニンニクで勢いをつけるのもありかと。タレだけでなく麺も変えていると