2018/06 基礎イタリアンAコース

6月の基礎イタリアンAコースをご紹介（*^_^*）

６月も美味しい食材は沢山あります～

・クレソンと砂肝のサラダ

お肉の消化を手助けるお野菜

あまり使用しない方は、水菜や通常の葉系のレタスで代用して下さい

・鰯とトマトのグラタン

旬な鰯を手開きし、ハーブパン粉とグラタンにします

ホワイトソースは使用してないです

・パイナップルのマチェドニア

ワインにフルーツを漬けこんだデザート

お車の方は完璧にアルコールを飛ばしますので、ご安心を(→o←)ゞ