を頂きました
１０年ぶりのご対面です( ´艸｀) 
私が料理人なりたての時、会社の歓迎会で飲んだぶり
感激～
スーパートスカーナと呼ばれるワインは【カベルネソービニョン】が主体の事が多いですが、こちらは、トスカーナ、土地の良さを表現するため【サンジョベーゼ45％・メルロー55％】が主体なのです
サンジョベーゼのコクと酸味、メルローのまろやかさが最高です
リッチなアロマ、赤いベリーの果実、ドライプラム、ブラックベリーに続きバルサム、ヴァニラの甘いニュアンス、そして最後にダークチョコレート、タバコの葉、鉛筆の芯。
味わいはアルコール由来の温かみを感じさせ滑らかな舌触りの凝縮したフルボディ。 エレガントなタンニンは良質な酸に裏打ちされたものであり、フィニッシュは円熟した味わいが継続する。
神の雫にも登場したワイン
【赤い炎 饒舌（じょうぜつ）な味わいの魅力で飲み手を焼きつくしてしまう】と表現されています。 その通りな味わいです