リクエストコース☆☆タコのカルパチョ☆☆ | Brioさんの陽気な台所

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JR小岩駅徒歩2分の場所でイタリアンの料理教室とお店を始めました。料理教室は、随時開講しております♪

日々の食材で、本格イタリアンから、簡単美味しい、おうちご飯まで。
日々に役立つレシピをご紹介しています
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リクエストコースで【タコのカルパッチョ】をつくりました


お刺身用のタコを薄切りにして、軽く塩胡椒をします
ソース状にしたトマトのピューレと、キュウリのみじん切りと一緒に頂きますご飯

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さっぱりしてるけど、トマトトマトのコクがたまりません☆

これは白ワインにもピッタリです( ´艸`)