平田牧場～三元豚ひれかつ～

 山形県の庄内地方のブラント豚
【平田牧場の三元豚（さんげんとん）】のひれかつを頂きました

お肉はサクサクした歯ごたえで臭みは一切なし
 

ジューシーでとっても美味しかったです(´∀｀)

ポン酢で頂くのも美味しい けど、自家製ソースは豚のコクとマッチし、深さ溢れる味わいでした

ご馳走様でした≧(´▽｀)≦