【ブロッコリーとサルシッチャのショートパスタ】では生パスタをつくりました
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
皆でわいわい作ったので、とても楽しかったです
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
こちらが
【オレキエッテ】
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20130317/20/ramandolo/d8/29/j/o0800053312461563238.jpg?caw=800)
意味としては【小さな耳たぶ】です
耳たぶの様な可愛いパスタ
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
生地を切り棒状にし、端から1センチ幅でカットしていきます
生地を丸め、親指で生地を押し、押した部分を上向きにしながら、左の親指にかぶせて生地を伸ばします
ソースが絡まりやすくて美味しいです
同じ生地で
【トロフィエ】もつくりました
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20130317/20/ramandolo/a2/23/j/o0800053312461563235.jpg?caw=800)
意味としは【こする】です
同じく、棒状にし、0.5センチ幅で切り、左手に生地を置き、両手のひらでこすり合わせて成形します
面白い形です
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20130317/20/ramandolo/d3/32/j/o0800053312461563236.jpg?caw=800)
もちもちしてとっても美味しくできました
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
<パスタ生地6~人分~>
強力粉 100g
セモリナ粉 400g
塩 3g
ぬるま湯 240cc
オリーブオイル 20cc
①ボールに粉と塩を入れ、ぬるま湯とオリーブオイルを入れひと固まりにする
②かるく練り、ラップにくるみ冷蔵庫で1時間はねかせる
③好みの形に成形する