今日で3日目です。
このレシピは、ミキサー、もしくはすりこぎがあれば簡単に作れる料理です。
バジルソースを作ってしまえば、パスタと合えたりパンにぬったり用途は様々です。
アンチョビ、バジルが余ってしまった時は重宝しますよ
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
【アンチョビ入り、バジルのペンネパスタ】
材料 4人分
パルミジャーノ 45g
松の実 15g
バジル 2枝
EXオリーブオイル 30cc
ニンニク 2片
オリーブオイル 30cc
アンチョビ 1切
ペンネ 240g
下準備
●松の実はフライパンで炒る
●ニンニクとオリーブオイル、アンチョビはキツネ色になるまで加熱し、冷ましておく
作り方
①全ての材料をミキサーに入れ回す
※余り勢いよく混ぜない事。色が変色してしまいます
②1%の塩分でパスタを茹で作ったソースを大さじ2程と混ぜる
③完成
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