２月２１日 夜ごはん
・・・の前に。
休日出勤していた彼が、待てど暮らせど帰って来ず。
（基本、休日出勤は残業出来ないので、定時帰宅するはずなのに。）
我慢出来ずにお先にぷしゅっと。
これは彼には内緒です。
で、ようやく帰るメール。
帰宅、８時半過ぎ・・・
２月２１日 夜ごはん
油淋鶏風・餡かけ大根・白キクラゲと胡瓜の中華和え・枝豆
７時半頃には食べれる予定だったので、結構なボリュームですけど。汗。
揚げ物禁止（キッチンが汚れるから）な我が家の油淋鶏は胸肉使用で揚げ焼き。
焼き色が全然つかなかったんですけど。どして？
フリルレタスとオニスラの上に鶏肉のっけて、たっぷり葱ソースかけて。
油淋鶏風。あくまで『風』。
白だしで炊いて乾燥桜エビを入れてとろみを付けて。
予想以上にピンクになったけど、食卓に赤みがなかったので結果オーライ。
ストウブ１８使用。
先日中華街へ行った時に買って帰った乾燥白キクラゲ。
さっと湯通しして、ちぎって、胡瓜とカニカマもプラス。
ぽん酢・胡麻油・練り辛子のタレで和えました。←このタレ、旨し。
白キクラゲの食感、楽しいねー。
そしていつものレンチン枝豆。
当初７時半が夜ごはんの予定でしたからね。
さつま芋ご飯も炊いてたのに。
全部小分けにして冷凍庫行きでした。
嬉しい嬉しいつくレポ御礼♪
まるこさんがオープンオムレツ『風』をお試しくださいましたー。
『風』だそうです。『風』。笑。
私の雑なオープンオムレツよりも、はるかに美しい仕上がりと思うのですが。
まるこさん、ありがとー❤
そしてそして。
えみなさんがポットロースト『風』をお試しくださいましたー。
さすが、すぐやる課東京支部長！仕事が早いです！！！
って言うか、えみなさんも『風』って。笑。
風・・・流行りなのかしら。
（そう言う私も『油淋鶏風』言うてるし。）
えみなさん、ありがとー❤
さてさて。
お掃除も終わったし。
洗濯物畳んで。
のんびりしましょうかね。
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