１月１０日 夜ごはん
じゃが芋ニョッキ・サーモンテリーヌ
ホシノがなかなか発酵してくれず。
でもなんとなく粉と戯れたくて。
じゃが芋ニョッキなんぞ作りました。
ソースはラグーソースで。
牛乳であっさり仕立。
クリームで濃厚仕立にしても美味しいです。
で、むしろ主役はこっち。
サーモンテリーヌなんぞも作ってみました。
年に数回しか出番のないアポーリアのテリーヌ型で。
側面が波波しちゃったのはご愛敬。
こっそり読み逃げしている大好きなレシピブロガーさんのところで見て。
メイン食材が甘口塩鮭とはんぺん、ってところも高感度大。
簡単そうだし作ってみたら・・・本当に簡単で超絶うめー❤
盛り付けは風呂上がりの彼が『どうしてもやりたい。』と言うのでやらせてあげました。
私が考えていた盛り付けとは・・・ちょっと違う。
テリーヌ、彼からも太鼓判をいただきましたので。
我が家のおもてなしメニューにスタメン出場決定です。
ま・・・誰も来る予定ありませんけどね。
Ｓｇｈｒグラスで泡も美味しく飲み干しまして。
いつになったら休肝日の習慣が出来るんでしょうかね・・・
嬉しい嬉しいつくレポ御礼♪
ゆっちんさんがメキシカンオクラをお試しくださいましたー。
ご家族全員・・・インフルエンザ・・・ですか？
何卒お大事になさってください。
ゆっちんさん、ありがとー❤
そして。
mocamamaさんが甘エビ焼いちゃいましたをお試しくださいましたー。
レシピＵＰしてないのに、何気に人気なコレ。
口の中怪我する人続出につき、近々レシピＵＰしておきますね。
mocamamaさん、ありがとー❤
そしてそして。
ぱちさんがかきたまにゅうめんをリピしてくださいましたー。
ぱちさんも・・・インフルエンザのさなかに。
二日酔いとインフルエンザにかきたまにゅうめん。
コレ、今度のテストに出ます。
ぱちさん、ありがとー❤
そしてお大事に。
連休なか日のお江戸、太陽燦燦、眩しいくらいです。
お布団干して。
昼酒しに出掛けよう。そうしよう。
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あ・・・でも・・・皿が届くんだよな。←え？