１月８日 夜ごはん
ＪＪＰ・ローストビーフ・卵サラダ
そのうちやる課、ようやく作りましたよ。
ＪＪＰ。
そう。ＪＪＰ。
何？ＪＪＰ？
ジュンジュンさんのポトフ。略してＪＪＰ。
玉葱・人参・じゃが芋・さつま芋・牛蒡・蓮根・セロリ、と根菜たっぷり。
先日残って冷凍しておいたポットローストも入れて。
本家本元ジュンジュンさんのレシピ通りではないですが。
（野菜の面取りしてないし。肉もちょっとしか入ってないし。）
先ず焼く。じっくり焼く。←これもレシピ通りじゃないし。汗。
ところどころ焼き色が付いたところで、お水から炊く。
灰汁？気にしない。気にしない。
味付けはジュンジュンさんからいただいた美味しいお塩で。
このお塩、塩味がまろやかで柔らかい味。
で、完成。
・・・
・・・
・・・
の写真を撮り忘れ。
更に更に、盛った後のズーム写真も撮り忘れ。
ちーん・・・
なので再びの全体写真で失礼。
お塩だけでこの旨さ！
ジュンジュンさん、素敵レシピをありがとうございます❤
他、サイドは。
紙みたいなペランペランなロービーはもちろん市販品。
葉物野菜が高くてね・・・かいわれで。
でもこれが以外と好相性。
茹で卵をのんちゃんからいただいた美味しいマヨで和えただけの卵サラダ。
美味しいマヨ、若干賞味期限過ぎたものの、無事完食。
我が家がこんなに早いペースでマヨネーズを消費したの、初だわ。
のんちゃん、美味しいマヨをご馳走様でしたー。
さてさて今日から４連休♪
久しぶり、と言うか今年初のパン焼きをしようと、ホシノを仕込んだんだけど・・・
全然発酵してないー。寒いから？
ま、パンは明日でも良いし。
ネイルしようかな。
それともＳＡＬＥに行こうかな。
ランチビールで昼寝も捨てがたいな。
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