『しらす丼の献立』 | ram's bar

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自他共に認める『STAUB狂』が綴る。
今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。


8月17日 夜ごはん




ヨーしらす丼・豚汁・箸休め3種・枝豆




彼の熱烈リクエストでヨーしらす丼。

ごはんは久しぶりにストウブ14で1合炊き



ヨーしらすは塩分がきつくないので、血圧高め男子も安心して食べれます。




ずっと食べたかった豚汁、やっと作れたー。

豚汁はストウブ18で。

定番お野菜に、泣けるお出しの袋を破ってどばっと入れるのんちゃん流で。

出汁が効いていると味付け薄めでも大丈夫なのが良いよね。




箸休めは胡瓜とわかめの酢の物・トマト・冷奴。

酢の物、超久しぶりに作った気がする・・・

胡瓜とわかめに茗荷も1個刻んで入れました。




冷奴はわんだらーのスプーンを添えて。

(結局箸で食べるから必要ないんだけど。)




油分少なめのさっぱり夜ごはんでした。

ちなみにこの日のフォーメーションは。




ストウブ14→炊飯。

ストウブ18→豚汁。

ストウブ20→いつものアレ。そう。




空。




わっはっはー。

ガスレンジ・・・掃除しなきゃ。汗。













オーバーナイトで仕込んだパンが、めっさえらいこっちゃになってるので。

早々に成形に入りたいと思います。










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今日は暑くなりそうだねー。