２月３日 夜ごはん
恵方巻き・おつまみプレート・豚汁
鬼は外。福は内。元気いっぱい豆撒き・・・してません。
節分ってイマイチ気分が乗らないイベントのひとつでして。
恵方巻きを食べる習慣は、江戸っ子の彼と新潟っ子の私にはなく。
でもまぁ、こんな時じゃないと食べないからね。
買って来ました『がぶりつきセット』を。
左からまぐろ・サーモン・ネギトロ・サラダ・納豆。
全部仲良く半分個。
勿論恵方なんて見てもいません。
箸休めと言うかお酒のおつまみと言うか。
出汁巻き卵とホウレン草の胡麻ドレ和え、らっきょう、そしてししゃも。
メザシ５尾３９８円って何？いらんわ、そんな高いの。
で、目の前で４０％ＯＦＦシールが貼られた瞬間に手に取ったししゃも。
『からふと子持ちししゃも』って書いてあったけど、ししゃもじゃないかもね。笑。
２０尾で１２０円くらいでゲット出来たのは良いのですが、２０尾全部食べれないし。
でも賞味期限は２月４日までだし。
どうしよう・・・ってことで・・・
延命措置。
コンフィにしました。
本日も登場、トースターパンスクエアに並べて、ニンニク・鷹の爪・ローリエ、
ブラックペッパーも粒のまま１０粒程入れて、オリーブ油をひたひたに。
で、蓋してトースターの一番低い温度（ウチのは８０度）で１５分。
その間にお風呂に入って、あがってから再び１５分、そして放置。
手間なし。なのに激ウマ。
本当はストウブで作れば良いでしょうが、鍋の様子を見ている暇が、今はないです。
そんな激ウマししゃもコンフィの残りは、彼がパスタにしてくれるそうです。（近日中に。）
そう言えばオーブンで鯖のコンフィも作ってました。
１年以上も前だけど・・・私の前のブログ、写真はクリックすると大きくなります。
ご興味がある方はこちら。
で、豚汁は写真撮り忘れてました。
と言うかいつもの豚汁でした。
豆撒きしてないけど・・・福よ来い。お願い来て。絶対来て。
本日もつくレポ御礼♪
ﾐｶ姉さんが温泉豆腐をお試しくださり、ブログでもご紹介してくださいましたー。
のんちゃん経由で遊びに来てくれたﾐｶ姉さん。ご縁に感謝。
キャラ弁の達人です。スゲーな、オイ。
そして。
姉さんではない。２０代❤ピチピチ❤
おばちゃん嬉しいです。
ﾐｶ姉さん、ありがとー❤
東京もついに積雪です。
向かいのお家の屋根に、うっすら雪が積もっているのが見えます。
この『うっすら』で、東京の交通は麻痺します。
新潟っ子の私には理解しがたいですが。
頑張れＪＲ。
そして頑張れ、仕事へ行く私。
ランキング参加中。
酔った勢いでぽちっとお願いします。
底冷え。