秋刀魚の塩焼き・根菜の煮物・蕪と胡瓜の浅漬け・冷奴
北海道産生秋刀魚を見つけましてね、即買いしました。
旬の頃よりはやはり味も脂も落ちるものの・・・
それでもやっぱり、秋刀魚が好き。うめー。
野菜室の整理も兼ねて根菜の煮物。
里芋・蓮根・人参・牛蒡・パープルスイートロード・しめじ・インゲン、鶏肉がちょろり。
ストウブ２０でコトコト、味付けは我が家の万能調味料：自家製割下で。
根菜ＬＯＶＥ。
イマイチピントが合っていない浅漬け。
浅漬けの素で簡単に。
ごはんはストウブ１４で１合炊き。
この日はすんごい寒くてね。
熱燗が沁みました。
本日もつくレポ御礼♪
大好きなジュンジュンさん（ストウブ重度感染者）が、
グラタン・ドフィノワをお試しくださり
ブログでも素敵にご紹介してくださいましたー。
いつも私の創作意欲を刺激してくれるジュンジュンさん。
ストウブもお料理もお写真も、ぜーんぶ素敵でね。
パスタから上る『湯気』まで写真に収めちゃうんだから！！！
是非皆さんも遊びに行って、ストウブに感染してください。
ジュンジュンさん、ありがとー❤
で、今朝ほど。
そろそろあの季節だからね。
そう、あの季節。
すーぎーかーふーんー！！！
薬を出して貰うべく、早朝８時から耳鼻科へ行ったんですわ。
（並ぶの。すんげー並ぶの。大賑わいなの。）
そしたらね。
『１４～１８日まで休診します。』ですってよ。
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先生もインフルエンザかしら・・・