ストウブで焼き芋

バーミキュラを炊飯に使っていたので

ストウブで焼き芋〜

今回は鳴門金時 里むすめ

洗った芋をペーパーを入れた鍋に入れて

中火で熱して湯気が蓋の隙間から出てきたら

とろ火で50分(25分位で上下返しました)

ルークにもおすそ分け(芋を見つめる目が真剣)

久々のオーバル17

多分高加水パン作りにハマっていた時以来の出番…

お皿でも鍋でもオーバル型は場所とらないから

使いやすいわ〜

からっからになっていたのでシーズニングしておきました