使ってる食材を店長さんが見せて回ってました、食材本来の甘みって良いですね♪
そしてもう一本甲州を。
アイヴァインズ甲州 2012
果実味もあってジュースの様に飲めてしまう、僕も大好きな甲州。和食にも合うと思います♪
それに合わせて、十勝の夏野菜のラクレットチーズ掛け♪ラクレットって美味しいですよね、ちなみにこちらでは通常メニューにもラクレット使ったものございます♪
続いてもう一品、山梨と十勝のコラボ⁈山梨産桃と十勝ヨーグルトの冷製スープ、十勝産小麦のグリッシーニ添え。暑い季節には冷製スープって良いですよね♪桃がアクセントになっていて旨しですよ♪
という事で浴びる様に飲みながら、もう少し続きます♪
