フードコーディネーターを究める中で薬膳と出会い、西洋医学と東洋医学の二刀流視点で健康を考えながら、いかにおいしく、そして楽しみながら膳(食事)をとることをテーマに綴ったブログです現在は薬膳教室の定期的な開講を目指し、邁進中