2024年5月12日
テレビ東京『男子ごはん』
TOKIO国分太一さんと
料理研究家・栗原心平さんの料理番組。
今回は＜大分県アンテナショップおすすめおつまみ＞を放送。
『かまえ直送活き粋船団』
骨まで食べれる ぶりのあら煮(味噌)
大分のブランド魚「豊の活きぶり」のアラを特製の味噌味でじっくり煮込んだ商品。
骨まで柔らかくカルシウムやコラーゲンたっぷりです。
大分県宇佐市
『海のパリ煎餅』
しらすといりこをタタミイワシのように平べったくし、専用のプレス機で圧力を掛け、パリパリの煎餅に仕上げたお酒に最適なおつまみです。
お茶漬け少し壊してふりかけても美味しく頂けます。
『大分からあげ』
とりかわサクサク揚げ
（しお味 九州醤油味 ゆずこしょう味 かぼす味）
その名の通り鶏皮をサクサクになるまで揚げて、4つの味で頂くおつまみ。
ビール、焼酎などにピッタリ。
アンテナショップおすすめ
大分県の地酒
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