2024年3月31日
今回、船越英一郎さんと貴島明日香さんが訪れたのは、米どころ新潟県でした。
新潟県『朝日酒造』
朝日山 越淡麗 純米大吟醸
新潟の酒米「超淡麗」と清らかな水で醸した1本。ふんわり薫る芳醇な香りとふくよかな旨味が広がる大吟醸酒。
日本酒度は+3.0でやや辛口で、酸度は1.4の淡麗辛口。アルコール度数は15%となっています。
2023萬寿鏡(マスカガミ)F40エフヨンマル
加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 槽場汲み
料亭 青雲亭 山重で呑んだ
日本酒
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