俳優の山田孝之さんがインスタグラムで
えごまを調理して食べる動画をアップしていました。
そこで使われていたのはこちらの商品です。
『おおしま農縁 エゴマ』は
山形県の県境にある新潟県関川村で栽培されたえごまで
雑穀を専門に栽培している大島勉さんが
手掛けています。
有機肥料を与え、美味しさと健康、安心安全を
兼ね備えた雑穀で
山田孝之さんはインスタの動画の中で
フライパンで煎って、すり鉢ですり、
以前インスタで紹介していた「八方だし」で味付けし
召し上がっていました。
＜えごまと合わせた八方だし＞
【お薦めの雑穀米】
