2022年5月3日日本テレビ『ヒルナンデス』
いとうあさこさんと大久保佳代子さんが
長崎県佐世保市にある『ハウステンボス』の
旅を満喫していました。
ホテルを出発したお二人が食べ歩きで
召し上がっていたのはこちらの長崎グルメです。
『長崎南山手プリン』南山手ステンドグラスプリン。
長崎の観光名所「大浦天主堂」の
ステンドグラスや長崎の情景を
モチーフにした2層からなるプリンで
ハイビスカスなどの鮮やかなゼリーが乗っています。
島原半島産の牛乳や五島列島の天然塩、
喜界島のきび砂糖など食材にもこだわり、
滑らかな食感に仕上げたご当地プリンです。
『岩崎本舗』長崎角煮まんじゅう。
フカフカの生地に柔らかくなるまでしっかり煮込み
味を染み渡らせた豚の角煮をサンドした
長崎県のご当地グルメ。
『岩崎本舗』が発祥のお店で、長崎県の伝統料理
「卓袱料理」の東坡肉（トンポーロー）を
もっと手軽に食べてほしいという思いから
アレンジして誕生したグルメです。
社内で3人しか知らない秘伝の配合で
ふっくら仕上げた生地に岩崎本舗専用醤油と
北海道産の昆布だしなどでじっくり柔らかく煮込んだ
絶品の一品。
夜食や小腹が空いたときなどにもおすすめです。
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