2024年4月10日
BS-TBS『美しい日本に出会う旅』
今回は＜長崎 春の名物めぐり 秘蜜の桃カステラと島原の旬彩ごはん＞と題して九十九島から佐世保、雲仙への旅を俳優の瀬戸康史さんが長崎旅をナビゲートしてくれます。
番組の中で登場したのは中国から伝来した長崎銘菓でした。
『茂木一まる香本家』
一○香（いっこうこう）
江戸時代に中国から僧侶が伝えたお菓子で、黒砂糖、はちみつ、水飴の餡を小麦粉と水飴を混ぜた生地で包み込み香ばしく焼き上げた物。
焼き上げると中が空洞になり、サクッとした煎餅のような食べ応えのある食感でお土産として親しまれています。
『雲仙温泉 民芸モダンの宿 雲仙福田屋 山照-別邸』
こちらのお宿も紹介されました。
「雲仙地獄」から引いたにごり湯と絶景露天風呂が自慢のお宿です。
※本館と別邸があります。
【長崎県 ご当地お取り寄せグルメ】
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