東京都文京区にあるホテル椿山荘東京では、ホテルにある日本庭園の演出「東京雲海」をモチーフにした限定スイーツ『東京雲海クッキーサンド~バター&レーズン~』を、2024年4月9日から販売開始しました。
広大な日本庭園に雲海が広がる人気の企画。夜はライトアップされ幻想的な空間に。
ホテル椿山荘東京に在籍する全パティシエからアイデアを募集し、金賞受賞した物を商品化しました。
サクッとした雲の形をしたクッキー生地で、国産発酵バターとホワイトチョコレートのクリームをサンド。
雲を表現するためにあえてラムレーズンは見えないようになっています。
滑らなな舌触りのクリームと芳醇な香り放つラムレーズンの共演をお愉しみいただける。
ホテルの他に公式オンラインショップでお取り寄せも可能で、冷凍でのお届けです。
東京雲海クッキーサンド
~バター&レーズン~
発売日
2024年4月9日(火)
価格
5個入り 2,900円
※消費税込み
※要冷蔵商品
販売店舗
ホテル椿山荘東京 ホテル棟3階
ホテルショップ「セレクションズ」
営業時間
9:00~20:00
<ホテル椿山荘東京>
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