2022年1月10日フジテレビ『国分太一のお気楽さんぽ』
先週に引き続きJR「仙台」駅から
「楽天生命パーク宮城」まで道のりをぶらり
散歩してる国分太一さんがお邪魔したのは
プロ野球選手も通う『鮨 みずき』
そこでお寿司と共に提供されていたのは
こちらの日本酒でした。
店主の方に地酒をお願いした国分太一さんに
注がれたのは『山和酒造』純米吟醸 pulito。
イタリア人のソムリエ、ルカ・ガルディーニさんが名付け親に
なった日本酒で、
「PULITO」は「綺麗」や「洗練された」などの意味を
持っています。
山田錦50%精米と宮城酵母を低温でじっくり仕込み
フルーティーで爽やかな味わいの
酸度1.6、アルコール度数16の日本酒です。
国分太一さんは焼いたトラフグや
酒盗に漬け込んだボタン海老の天ぷらと
合わせて飲んでいました。
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