おでこの酵母山食

今日は久しぶりに雨

ジメジメするけど気温が低めでちょっと楽かな。

３ヶ月予報では残暑厳しいようで秋の訪れが遅いらしい。

先日焼いた酵母山。

マスカットレーズン酵母で焼きました。

いつものごとく、まるでおでこのように片伸びやけどこれはもう気にせず。

我が家の酵母山と言うことで満足してます。

　　

今回は真ん中の生地を１０ｇ減らしたので山の高さが

ばっちり揃いました。

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さつまいもベーグル

世間はポケモンGOで賑わっているようですが

危ないことしている人もいるようなので常識の範囲内で

行動してほしいですね。

今頃の更新ですが、先日焼いたチーズベーグルのときに

一緒に焼いたのがサツマイモベーグルです。

　

中に入れたサツマイモは我が家の畑で作ったサツマイモを

マッシュして冷凍してあったものを巻き込みました

　

チーズとの見分けするためにサツマイモのほうには黒胡麻をつけました。

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チーズ入りベーグル

今日は大暑

１年で一番暑いらしいけど風があって過ごしやすい１日でした。

まだまだこれから暑くなるけど頑張って乗り越えないとね。

久しぶりにベーグル焼きました。

奥がチーズ入りで手前がサツマイモ入り。

　

チーズ入りは旦那の希望。

焼きたてをしっかり食べてくれました。

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