野菜料理：鶏肉のトマト麻婆風

暑い日にピリッと辛い料理で体を
引き締めましょう～～～＾＾

トマトがたくさん採れたら使い道いろいろ!(^^)!
イタリアンでなくても美味しく食べれます。



レシピはこちら雷
鶏肉のトマト麻婆風 by chako２００５ことチャーミー

　

夏野菜はカラフルで元気が出ます。
生では体を冷やしてくれるので
熱中症予防にもなります。

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保存食：手作りジンジャーエール

暑い日が続き、ばてそうですが
元気を出すために、この時期作る飲み物の
一つがジンジャーエールです。

生姜とレモンを組み合わせると美肌効果と
ストレス解消になるそうです。
（食べ合わせ新百科より）


画像は去年のものですが・・・

レシピは 手作りジンジャエール by れもんずカフェ
を参考に作りました。

生姜を2/3スライスして残り1/3をすって
蜂蜜とレモンを漬け込めばＯＫ。
蜂蜜と生姜だけでもいいそうですよ。

これを炭酸で割ればジンジャーエールが出来ます（*^_^*）





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野菜料理：モロッコいんげんの南蛮漬け

雨続きで野菜の収穫も大きくなりすぎたり
たくさん採れ過ぎたりと嬉しい悲鳴もあれば
雨のせいで不作のものがあったりと
一喜一憂ですが、たくさん採れると保存も大変。


我が家は最近モロッコ地獄（*^_^*）
そこで保存食にもなる食べ方を考えました。
南蛮漬けにして置けば日持ちもするし、いいかなと。


レシピはこちら雷
モロッコいんげんの南蛮漬 by chako２００５ことチャーミー

これでたくさん採れても大丈夫かな。



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