チャーミーのスマイル生活 -226ページ目

台風４号は雨だけ降って風はなく、静かに去ってくれたようで
ありがたい台風だったかな。

昨日は蒸し暑くてさっぱりと酢を使ったランチで～～～＾＾
脂の乗ったトロ鯵を蒲焼きに。

黒酢が入っているのでさっぱり～～～(*^^)vご飯の上にのせて丼にしてもOK。
レシピはこちら

付け合せにゴーヤの甘酢生姜和えもさっぱり。

いつもワンパターンな食材を使ったランチを見に来てくれてありがとうございます。

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今日は野菜ブログにあまりネタが無いのでレシピブログをもう１個更新(*^^)v

先日クックパッドに更新して人気のレシピがこれ

今年はストウブでジャムを作ったり、faniさんレシピのルクエで作ったりしてますが、
どちらも美味しい。冷凍せずに作るので香りがまたいいんですよね(*^^)v

我が家で大活躍中のキッチングッズ！！！

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夕べはBSで「犬と私の１０の約束」をやっていて
それを見ていたら泣きながら寝てしまって今朝は顔が～～＞＜
以前我が家もワンコがいたのでこういうのを見ると
ジ～～～～ンときちゃって。

さて昨日のランチはまた茄子たっぷり～～～＾＾

鶏肉の皮をこんがりと焼いて
ルクエでチンしたナスをたっぷり。
梅干のソースで炒めて青じそをあわせてます。

食材が自家製野菜が多くワンパターンなので献立も考えるのが難しいですが、
レシピブロガーさんやネットでいろいろ情報収集ができて嬉しいです(^^♪

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