野菜料理：鶏肉とナスの梅じそ炒め

夕べはBSで「犬と私の１０の約束」をやっていて
それを見ていたら泣きながら寝てしまって今朝は顔が～～＞＜
以前我が家もワンコがいたのでこういうのを見ると
ジ～～～～ンときちゃって。

さて昨日のランチはまた茄子たっぷり～～～＾＾



鶏肉の皮をこんがりと焼いて
ルクエでチンしたナスをたっぷり。
梅干のソースで炒めて青じそをあわせてます。



食材が自家製野菜が多くワンパターンなので献立も考えるのが難しいですが、
レシピブロガーさんやネットでいろいろ情報収集ができて嬉しいです(^^♪

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