フグを食べました。
フグのコースをいただきました。
これはコースメニューの鍋です。
いやぁ、美味しかったな。
今後こんな機会はないように思いますので、
記録として書いておこうかな……と。
弾力がすごくて、皮を刻んだものや刺身については
顎が疲れるほど噛み締めました。
唐揚げは食感が鶏肉に近いものがありました。
白身魚の食感もありました。
いやあ、不思議だった。
鍋は、正直、骨が多くてフグの身を食べるという感覚はあまりなかったのですが、
だしがおいしくて、シメの雑炊がすごく美味しかったです。
こんな機会、もうないんだろうなーっ！