2月レッスンのお知らせです☺︎
ぷるぷる高加水で作る！
【バレンタイン♡チョコレートフォカッチャ】
去年の9月にレッスンして大好評だった
Rainbow ovenの“高加水の厚焼きフォカッチャ”シリーズの第2弾‼️
たくさんのお水を入れて作る
ぷるんぷるんの“高加水”生地
手ごねではなくヘラで
ちゃちゃっとまとめていきます
簡単すぎて困っちゃう！
ほとんどすることありません！
手ごねもベンチタイムも成形も二次発酵も
すっ飛ばしていきます
コツもひとつもありません
誰が作っても同じように美味しく出来上がります
高加水生地でしか味わえない
もっちり感しっとり感をぜひお楽しみください
忙しいママでも毎日焼ける
みんなのお家の定番レシピになると思います！
今回はココア生地にチョコチップが入った
チョコレートフォカッチャ
バレンタインなので
華やかにデコレーションしちゃいましょう！
アイシングをジグザグかけて
お好みのトッピングで可愛くデコってみてください
（写真はラズベリー、ピスタチオ、オレンジをトッピングしています。トッピングの内容は日によって多少異なりますが、カラフルに4〜6種類ご用意してお待ちしています）
生地量が多めでたくさん焼けるので
カットして“お友達に配る用バレンタイン”にもいいですね！
無印良品のホーロー容器を焼き型として使います
【バレンタインレッスンで学べること】
・高加水で作るパンについて
・フォカッチャについて
・ホーロー容器で焼くパンについて
・艶のあるアイシングの作り方
・パン生地に入る基本の材料について
（砂糖・塩・イースト・水分）
・小麦について
・発酵について
・「低温長時間発酵」について
【日程】
・２／１０（土）ラスト1席！
・２／１５（木）ラスト1席！
2〜4名様一緒のご予約で“グループレッスン”として
レッスン日以外の日程リクエスト可能です
公式LINEよりご相談ください
【時間】
10:30～13:30
（5分前までには必ずお越しください）
【料金】
¥5,700
（レシピ代、材料代、お持ち帰りのパン代、ティータイム代、おまけパン代込み）
お持ち帰り フォカッチャ1台（23㎝×18㎝）
【場所】
東急東横線・綱島駅、大倉山駅
トレッサ横浜から徒歩8分
（自宅教室のため詳しい場所はご予約後にお知らせします）
【定員】
3名様
（グループでのお申し込みでしたら4名様も可能です）
【持ち物】
エプロン、手拭き用タオル、パンを持ち帰るエコバッグなど
【ご予約方法】
《1/10(水)夜10時〜ご予約スタートとなります
24時間ご予約受付中！》
・“レッスン規約”をご確認の上、お申し込みください
・レッスンのお申込みをいただいた時点で“レッスン規約”に同意いただいたと判断いたします
公式LINEにお友達登録の上
以下の“ご予約フォーム”を
トーク画面より送信して下さい↓
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【バレンタイン♡レッスン予約申し込み】
①ご希望のレッスン日
（参加可能な日程を全てご記入ください）
②お名前（フリガナ）
③同席のお子様のお名前（フリガナ）・年齢
④住所（初めての方、過去1年ご参加のない方は記入してください）
⑤電話番号
⑥キッズティーセット（¥300）のご注文の有無・個数
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公式LINEのお友達登録はこちらから↓
✳︎お友達同士でご参加の場合も個別に予約をお願いします
（同じ日に予約希望の場合は〇〇さんと一緒ですと書いてください）
＊レッスン中の様子を撮影させて頂きます
お顔がはっきりと写る写真のInstagram、blog掲載がNGな方はご予約の際にお知らせください
（大変お手数ですが、ご予約毎にその都度お知らせください）
✳︎確認後24時間以内に返信いたします。その返信をもってご予約確定となります
✳︎参加されるお子様の人数や年齢等の関係で
お席が空いていても第2希望以降の日程をご案内する場合があります。ご了承ください
＊他の生徒さまとの共同作業はありません
全てお一人でこねから焼成まで仕上げて頂きます
＊すべての日程お子様連れ、赤ちゃん連れでご参加いただけます
＊作ったパンは全てお持ち帰りいただけます
＊レッスンのお申込みをいただいた時点で
レッスン規約に同意いただいたと判断いたします
必ずご確認の上お申し込みください
↓↓↓お申し込み前に必ずお読みください♡↓↓↓
