9月レッスンのお知らせです☺︎
高加水で作る！
【ぷるぷるコーンフォカッチャ】
Rainbow ovenの生徒さまなら
一度は召し上がっていただいたことがあるはずの
わたしがティータイムのおまけパンによくお出しする
“高加水の厚焼きフォカッチャ”
（いつも中身は色々、チーズだったり、チョコだったり、バナナだったり…）
たくさんのお水を入れて作る
ぷるんぷるんの“高加水”生地
手ごねではなくヘラで
ちゃちゃっとまとめていきます
作り方を知りたいと今まで何百回と聞かれてきたけれど
正直、このパンをレッスンするつもりはありませんでした
何故なら、簡単すぎて困っちゃうから！
こんなパンをレッスンしちゃったら
この先、いつものパンを習いに来てくださる方が
いなくなっちゃうんじゃないかと不安だったからっ！
ほんとはヒミツにしておきたかった
わが家秘伝のレシピです
ほとんどすることありません！
手ごねもベンチタイムも成形も二次発酵も
すっ飛ばしていきます
コツもひとつもありません
誰が作っても同じように美味しく出来上がります
今まで習ってきたパン
色々ごちゃごちゃ言ってたうんちくは
一体なんだったのー！？って
言わないでくださいね…
それぐらい簡単ですが
でも、でも、美味しいんです！！
高加水生地でしか味わえない
もっちり感しっとり感をぜひお楽しみください
忙しいママでも毎日焼ける
みんなのお家の定番レシピになると思います！
【9月レッスンで学べること】
・高加水で作るパンについて
・フォカッチャについて
・パン生地に入る基本の材料について
（砂糖・塩・イースト・水分）
・小麦について
・発酵について
・「低温長時間発酵」について
【日程】
・９／２７（水）CLOSE 🙏
2〜4名様一緒のご予約で“グループレッスン”として
レッスン日以外の日程リクエスト可能です
【時間】
10:30～13:00
（5分前までには必ずお越しください）
【料金】
¥5,600
（レシピ代、材料代、お持ち帰りのパン代、ティータイム代、おまけパン代込み）
お持ち帰り フォカッチャ1台（23㎝×18㎝）
【場所】
東急東横線・綱島駅、大倉山駅
トレッサ横浜から徒歩8分
（自宅教室のため詳しい場所はご予約後にお知らせします）
【定員】
3名様
（グループでのお申し込みでしたら4名様も可能です）
【持ち物】
エプロン、手拭き用タオル、パンを持ち帰るエコバッグなど
【ご予約方法】
《8/10(木)夜10時〜ご予約スタートとなります
24時間ご予約受付中！》
・“レッスン規約”をご確認の上、お申し込みください
・レッスンのお申込みをいただいた時点で“レッスン規約”に同意いただいたと判断いたします
公式LINEにお友達登録の上
以下の“ご予約フォーム”を
トーク画面より送信して下さい↓
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【ぷるぷるコーンフォカッチャ申し込み】
①ご希望のレッスン日（第1希望、第2希望）
②お名前（フリガナ）
③お子様のお名前（フリガナ）・年齢
④住所（初めての方、過去1年ご参加のない方は記入してください）
⑤電話番号
⑥キッズティーセット（¥300）のご注文の有無・個数
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公式LINEのお友達登録はこちらから↓
✳︎お友達同士でご参加の場合も個別に予約をお願いします
（同じ日に予約希望の場合は〇〇さんと一緒ですと書いてください）
＊レッスン中の様子を撮影させて頂きます
お顔がはっきりと写る写真のInstagram、blog掲載がNGな方はご予約の際にお知らせください
（大変お手数ですが、ご予約毎にその都度お知らせください）
✳︎確認後24時間以内に返信いたします。その返信をもってご予約確定となります
✳︎参加されるお子様の人数や年齢等の関係で
お席が空いていても第2希望以降の日程をご案内する場合があります。ご了承ください
＊他の生徒さまとの共同作業はありません
全てお一人でこねから焼成まで仕上げて頂きます
＊すべての日程お子様連れ、赤ちゃん連れでご参加いただけます
＊作ったパンは全てお持ち帰りいただけます
＊レッスンのお申込みをいただいた時点で
レッスン規約に同意いただいたと判断いたします
必ずご確認の上お申し込みください
↓↓↓お申し込み前に必ずお読みください♡↓↓↓
