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・3色錦重(にしきじゅう)
(椎茸の甘煮、炒り卵、鶏そぼろを薄く味付けをした炊き込みごはんに乗せて作りました
)
・赤城野菜の豆乳仕立て
(赤城山で採れたパプリカ、里芋、豚バラ肉、ナス、ほうれん草、ゴボウをお味噌汁にして、仕上げに豆乳を入れました。)
写真は先生のお手本です
うちの班は…
こんな感じでした
やっぱり器と盛り付けって大事ですね
なかなか思うようにいきません

ちなみに調理実習は月曜日、水曜日、金曜日の3回です
月曜日は栄養重視
水曜日は大量調理向け
金曜日はプロの方が教えてくださる本格的な料理(主に和食)
となっております
メッセージをくださったら気になる料理のレシピも教えます
今日の事を生かして
月曜日にはお母さんにお弁当を作ります
頑張るぞ
・カプチーノ
・ショコラ・フランボワーズ
(ココアクッキーでフランボワーズジャムを挟みました
)
最近マイナスターズの「待ちわびて」の合唱を笑って聞けない私です
店員さんの気持ちがわかるぉ

カプチーノの名前の由来ってみなさんご存知ですか?
また、カフェオレとカフェラテの違いはご存知ですか?
カプチーノはローマ法王が被っている真っ白帽子の名前がカプッチョと言う名前で、それに白い泡が似ているから名付けたとか
だから、粋なイタリア人(日本でいうとこの江戸っ子ですね(笑))はカプチーノを頼むさいに「カプッチョ!」って言うらしいですよー
なんか、可愛いなー
なんて…
カフェラテとカフェオレの違いはベースのコーヒーがドリップだとカフェオレ。エスプレッソだとカフェラテなんです
わたしはどっちかというとカフェラテ派です
濃いエスプレッソに優しいミルクが混ざってるのがたまらん
…まぁ、自慢です(笑)
それだけです!
今日は家族でイタリアン食べにいきます。
日頃のお礼に奮発して家族にご馳走してきます
それではみなさん








