１月２０日の調理実習

・ジャンバラヤ

(ご飯をカレー粉とスパイスで味付けしたアメリカの郷土料理です)

・スコッチエッグ

(ゆで卵をハンバーグの種で包んで揚げました)

・かぶのスープ

(コンソメ味です)

・アセロラゼリー

(ジュースをゼラチンで固めました)

さっき初めて豆腐屋さんを見かけました。

私です。

今はあの「パープー」って独特の音は放送でやってるんですね(笑)

ちょっと期待してたのにがっかりしました

さて、今回作ったジャンバラヤですが業者のミスでチリパウダーとチリペッパーを間違えたという事件が発生

ちなみにチリパウダーは辛くない品種の唐辛子を使うのですが、チリペッパーはかなり辛いです

だから、通常チリパウダーを５人で５ｇ使う予定でしたが、５人で１ｇ使ってあとはパプリカ(これも辛くないです)を使って出来ました

それでも、十分辛かったですが、私はかなり好きな味でした

みんなでキャーキャー言いながら食べたのがまた楽しかった

スコッチエッグも、ソースのマスタードの量を間違えて辛い仕上がりに

今日は辛いものが苦手な人にとって酷な調理実習だったかな…

でも、そのあとのアセロラゼリーは優しい味だったので口直しにうってつけだったかと思います

皆さんもスパイスには気をつけてください

１月１４日の調理実習。

・厚焼き玉子

・筑前煮

でした

筑前煮は班で作ったのですが、厚焼き玉子は各自で作りました

厚焼き玉子、上手いでしょう

私が作りました

…なんて、言えたらいいのですがこれは先生作です

わたしが作ったのは……

チラッ

…と、まぁ

こんなもんですよ

みんな上手だったのに

私だけ「どうしたん」と作品を見たクラスメイトに心配されました。

不器用なんです

悪いかこのやろー

今日はバイトです

１日休みが多かっただけでなんでこんなに久しぶりな感じがするんだろう

１月１２日の調理実習

・ラーメン

(スープと煮卵作りました)

・春巻き

(みんなで巻きました)

・ラーパーツァイ

(中国版白菜の甘酢漬です)

・ミルク餅

(牛乳と砂糖を片栗粉で練って、きな粉をかけました)

今日は体調悪くて学校行くまで死んでました

調理実習は他の人が具合悪そうだったから、フラフラしてられないと思いお仕事スイッチいれて頑張りましたよ

でも、耐えきれなくて終わったら帰っちゃいました

しかも、これ書いてる間に寝落ちしたよ

でも食欲は異常なくらいあります。

調理実習で食べて、そのあと家帰ってパスタとパン食べて、それから晩御飯(プルコギ乗っけご飯とチヂミ)食べて、さっきパン食べました。

うはｗｗｗ炭水化物ｗｗｗ

これで少しは健康的に見えるかしら