【お手軽杏仁豆腐】

①粉寒天小さじ1を200ccのお湯でふやかし温めた牛乳150ccを加える

②砂糖大さじ2とアーモンドエッセンスを加えて器にうつす

③粗熱が冷めたら冷蔵庫で冷やす

④お好みでフルーツを添えて召し上がれ♡

【お手軽コク旨焼きうどん】

①フライパンに牛脂を熱し斜め切り長ねぎ1本分を炒め、
ゆでうどん2玉・水大さじ4を入れ蒸し焼きに

②水分がなくなったら、しょうゆ大さじ2・砂糖大さじ1で味付

③皿に盛りとろとろ半熟目玉焼きをのせて完成

【お手軽バーニャカウダ】

材料】
マヨネーズ １５g
生クリーム大２
にんにくすりおろし小1/2
アンチョビペースト小１
これを混ぜるだけ♪

野菜につけて食べてね♡

【お手軽きのこクリームパスタ】

①舞茸、しめじを切る

②熱したフライパンにバター大１⇒ニンニクみじん切り小１
⇒①の順番に加え醤油小１、白ワイン大１を入れる

③ワインの水分を飛ばし生クリーム100ccを加えパスタとからめて完成

【お手軽レタスと小えびのレンジ蒸し】

①レタス4～5枚は大きめにちぎる

②乾燥小えび、ポン酢各大さじ1とともに耐熱ボウルに入れ、
ふんわりラップし、レンジで2～3分

③ざっと混ぜるて完成♪

小えびのダシが良く合います♡