家で飲むウィスキーが、なぜか美味しく感じる夜
Barで飲むウィスキーは確かに美味しい。
でも、家で飲む一杯には、別の良さがある。
それは、
自分のためだけに整えた時間が、そのまま味になるからだ。
① 照明を落とす
まず、部屋を少し暗くする。
白い照明を消し、間接照明か暖色に。
それだけで、ウィスキーの色が深く見え、
グラスを持つ時間がゆっくりになる。
② 音を選ぶ（または、選ばない）
ジャズ、ロック、環境音。
もしくは、あえて無音。
大事なのは「邪魔をしない音」。
ウィスキーの余韻と、ちゃんと共存できる音を選ぶ。
③ つまみは“引き算”
豪華な料理はいらない。
-
ナッツ
-
ビターチョコ
-
ドライフルーツ
それだけで十分。
主役は、あくまでグラスの中だ。
グレンモーレンジが家飲みに向いている理由
香りが華やかで、構えなくていい。
ストレートでも、ロックでも、ハイボールでも破綻しない。
「今日は少しだけ丁寧に過ごしたい」
そんな夜に、ちょうどいい距離感。
家飲みは、儀式じゃなくていい
完璧な準備はいらない。
ほんの少し整えるだけでいい。
ウィスキーは、
“自分をねぎらう時間”をちゃんと美味しくしてくれる。
それが、家飲みの一番の贅沢だと思う。
今日は、ここまで。
それでは、また別のお話で。