特製濃い口煮干し(中):1150円
青森県No.1人気の煮干しラーメン店。
最近?リニューアルオープンしたようで店内は綺麗な空間。
平日14:00過ぎだったので並ばずに入店。
特製にしたので丼からはみ出しそうな具が盛られていて美味そう!
ガツンとくる煮干しスープはエグ味があるが美味い!今まで食べた煮干し
ラーメンの中でも少し違ったオリジナリティーを感じる。これは好み!
チャーシューは特製だと低温調理のレアチャーシューが入っていてこれも美味。
チャーシューは全て最高の味。とろろ昆布も入っていて違う味も味わえるのもいい。
煮卵は味がかなり染み込んでいて、これも初めて食べる味で衝撃だった。
場所:青森県青森市大字新城字山田588-16