多賀野 | 全国ぶらっとラーメン食べ歩きと私のおすすめ映画

全国ぶらっとラーメン食べ歩きと私のおすすめ映画

全国出張先でのラーメン食べ歩きと観た映画の紹介ブログ。全くの素人です。

$ぶらっとラーメン食べ歩き

中華そば+特製Aトッピング:680円+220円


長らくラーメン界の頂点に君臨する昔からある有名店。
ラーメンフリークなら知らない人はいない!石神秀幸も殿堂入り
ラーメン店と指定している店である。
念願叶って今回が初訪問である。
スープを一杯啜ったら、その奥行きのある味におもわず微笑んでしまう
この奥行きは素人なのでうまく解説できないが動物系の出汁と
煮干しを絶妙な割合でかつ丁寧に調理し旨味を出しているのだろうと
想像できる。
本格的な中華そばには珍しく中太のストレート麺だがこれもうまい
チャーシュー、めんま、煮玉子も完璧な味である。
活動エリアから離れているので頻回には行けないが違う種類も
食べてみたい店である。


場所:東京都品川区中延2-15-10