昨夜は前から気になっていた
に行ってきました。
私流お店のチェックポイントもほぼ満点で合格し(笑)
とても良き時間を過ごしました。
ちなみに、チェックポイントは
・店内の風抜け感（空気が動いているか）
・天井が高いとか窓が大きいとか視界が良い
・客席が密じゃない
・店員さんの動きや対応がいい
・かわいいサービスがある
東北ということで、「東北6県プレート」
各県ごとの名産品の盛り合わせ。
青森は、スーパーフードのアピオスを使った料理。
岩手は鶏ハムにピーマンのなんかが乗ってて(笑)
秋田はいぶりがっこの上にクリームチーズ。
山形は話題の卵「すもっち」を使ったもの。
宮城は牛タンのハム？
福島はサーモンだったっけか…(笑)
記憶が悪くてごめんなさいです。
これは、お通し的なもの。
この左のブルスケッタというか、カナッペ風？なのが美味しい～。
コースターが、知る人ぞ知るホヤボーヤ。
他にも料理たくさん食べて、全部美味しかったんですけど
写真撮るのは忘れていましたパターンです。
また是非行きたいので、潰れずに頑張ってほしい～！