揚げしゅうまい

今日は昨日のスーパーでの買出し時点でメニューは決まっており。

お肉のお買い得デーで、鶏胸肉を49円/100gでゲット。

ひき肉だと2倍の値段だったので、

節約～で固まり肉を買って、刻んでみた

市販品よりも荒いけれど、

具に卵も混ぜてみたら、モチモチ食感で、

これはこれで、アリ、だそうです。

他には、ゴボウの甘辛、水菜、冷奴、お味噌汁。

シューマイの皮が余ったので、チーズも揚げてみたり。