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この記事についたコメント
Re:無題
＞NASA宇宙飛行士ケンゾー・ノーウッドさん
コメントありがとうございます。
ただ、このブログの場でそのような友達を求めておりません。
悪しからず。NASA宇宙飛行士ケンゾー・ノーウッド
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＞あるくさん
おはようございます。
台湾の焼き餃子、美味しかったです。＞もげたさん
おはようございま～す。
この新竹郊外の民宿は、学生時代の台湾出身の工学部の同期のお母様のご実家。台湾に旅することがあれば、一度泊まってくれというので行ってみたのでした。
そうそう、もともと台湾というか中国には蒸し餃子と水餃子しかないんです。中国は東北地方の遼寧省とか山東省の家庭料理なのですが、台湾に行く日本人が皆「焼き餃子が食べたい」と異口同音にいうので台湾で作ってくれた、と聞きました。元はというと、前の日の水餃子などの残りを焼いて出した賄いだったと聞いたことがあります。日本では餃子と言えば焼き餃子ですもんね。ここの焼き餃子は棒餃子でした。
サプライズで民宿のオーナーが地元の二胡教室に連れて行ってくれて練習を見たり、生徒さん達と夕食を共にしたり。面白い経験をさせてもらいました。ここを紹介してくれた大学時代の工学部の同期に感謝です。
今の時期咲いている台湾の桜も楽しみました。ピンクが鮮やか・・・でも河津桜ではないんです。
台湾は３～４時間で行けるし、今は円安でかつての物価の安さは少し薄れましたが、それでも欧米に比べればまだ安い。うまく時期を選べば３泊４日で５万円で行ってこられるので、旅行先としてもオススメです。
治安が良く、なにより親日的なのが嬉しい国です。＞蜃shinさん
おはようございま～す。
そうなんです、ここでは二胡教室の皆さんと夕食をともにしました。それを頼んだわけではなく、民宿のオーナーさんの心遣いから。
皆さん料理を持ち寄ってでしたが、我々は焼き餃子でした。確かに棒餃子ですよね？
以前も書いたかもしれませんが、元々台湾には焼き餃子というものはなく、水餃子か蒸し餃子だったのですが、訪れる日本人が「焼き餃子が食べたい」と皆いうのでできたようです。本来は前の日の残りを焼いた賄い料理だったとか。
焼くために作ったものではなかったのですが、それ用に作ったのがこの棒餃子。ちょっと皮が厚めかも。
台湾にも今の時期桜がさいていて、日本のソメイヨシノとは違っていましたが、ピンクの濃い鮮やかな色の桜でした。この🌸も見ることができ、ラッキーでした。
台湾、いい国なんですよぉ。
それを楽しむというのもありますが、我々の台湾旅は、この機会に台湾で消費してお金を落としてくるという意味合いがあります。＞パメラさん
おはようございます。
能登半島地震に際しても、台湾から多額の義捐金いただきましたね。
お互い様と言ってしまえばそれまでではありますが、台湾のこの行動は特別なものを感じます。困ったときこそ、真の友人。。。
なので僕も友人も台湾に行き、食や色々なアクティビティを楽しみつつ、台湾にお金を落としてくる。。。そんなことを考えています。
台湾旅行、ぜひ楽しんでいらしてください。おはよう御座います。
美味しそうですね。こんばんは^ ^
お宿はラフさんの学生時代の台湾出身の同期のお母様のご実家だったんですね。
普通に観光で行ってもなかなか見つけられない場所ですね。
台湾に焼き餃子があるんですか。
なんとなく中国とかは水餃子しかないと聞くし、台湾も焼き餃子はないのかと思っていました(^_^;)
棒餃子っぽく見えます^ ^
二胡教室で二胡の演奏を聞いたりお食事されたりと、なかなか味わえない出来事だなあと羨ましく読ませていただきました(o^^o)
屋台のドーファーも美味しそう！
桜？をみたり長閑な散歩も素敵ですね^ ^
台湾はいい国ですね。
義捐金もそうですが、ラフさんのご紹介されているのを読んでいると行きたくなってきました(๑･̑◡･̑๑)こんばんわ(｡･ω･｡)ﾉ♡
二胡教室の皆さんとお食事されたのですね。
たのしそう❤
私の想像していた焼餃子とは、少し違っていて、こちらは長い棒餃子みたいですね。
皮が分厚いのかな？
台湾にも桜があったのですね🌸
霧社桜とは、初めて見ましたが、この濃いピンクは日本の桜には絶対に無いですね。
でも、花のつき方や花弁の形を見ていると、やはり桜でしょうかね？今回の能登地震でも迅速に多額の寄付金が台湾から寄せられましたよね。
我が家は台湾にまだ行ったことないんですが、台湾に感謝しないといけないな、と、来月台湾旅行を予約しました🙂