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おばちゃんのおなか

行き当たりばったりのおばちゃんの日常です。
とりとめないのが特徴です。
台湾が大好きです。
スノ担です。
No Life No Johnny's ❤️

大阪の予想最高気温は38℃で、地域によっては39℃になるかも。

ついに日本は温帯から亜熱帯になった。

そのうち庭先でマンゴーやパパイヤやパイナップルの栽培ができるようになるかもしれん。

 

さて広島2日めの朝。

一応シティホテルなのでレストランはゆったりと広くメニューも多い。

平和大通りに面しているのでインバウンドも多かった。

平和都市広島へ来るインバウンドは圧倒的に常識的な欧米人が多く、お行儀の悪いC国や反日K国人はあまり見当たらない。

なのでレストランも静かで日本人観光客と同じようにゆっくり食事を楽しんでいる。

とてもいい。

 

大阪や京都ではこうはいかない。

静かなアジア人など一人もいない。(おばちゃんの独断的偏見)

人のふり見て我がふり直せだ、気を付けよう。

 

おばちゃんのトレー

 

 

夫は朝から食欲もりもり

錦糸卵の下には鰻

 

 

もちろん甘いものも。仕上げにソフトクリームてんこ盛りを食べていた。

「このホテル気に入った。」と言った。

 

 

古いホテルなので水回りの劣化は仕方がないとしても、空調の音なのかエレベーターホールに近かったためかずっとぐおんぐおんという音がしていた。

例えれば上空高く大型ヘリが飛んでいるような音。

部屋に入ってしばらくはヘリの音だと思い込んでいて

「平和公園が近いからヘリがずっと飛んでいるね。取材かな。」と言うと夫に笑われた。

夜は疲れていたので気にならず眠れたのが幸い。

夫は耳栓持参だった。

 

お昼前にチェックインし、広島観光。

夫はおばちゃんと結婚して40年以上になりほぼ毎年広島へ来ているが、妹達の家や島へ帰るのでほとんど市内を散策することがなかった。

最近、ホテルに泊まるようになり繁華街近くを選ぶのは街歩きがしたいという夫の希望からだ。

 

おばちゃんの大好きなアンデルセンでデニッシュを買った。

ここは建て替えてきれいになったが以前は古い銀行の建物を改装したビルで趣があった。

販売しているのは北欧テイストの食料品やパンやケーキなど良質のものばかりで、60年以上前にデンマークからパン職人を招聘し本物のデニッシュペストリーの販売を始めた。

おばちゃんが初めて食べたのは確か小学生の頃だ。

父の従妹のお姉さんが「美味しいものが大好きな三姉妹に」

とデニッシュとホールケーキをお土産にくださった。

 

高校時代は剣道の試合で広島に来ると必ず寄った。

おばちゃんの食いしん坊の聖地だ。

夫も目を輝かせ店内を歩き回り、ローストビーフサンドやスモークサーモンサンドを買いたがったが猛暑のため諦めた。

冬には絶対買うらしい。

 

 

ランチを食べよう。

何年振りかの広島四川飯店へ

 

 

暑さを吹き飛ばすべく陳麻婆豆腐定食

花椒の効いた本物の四川料理は想像以上にぴりりきりりだったが美味しかった。

 

 

歩き回り疲れたので乗車変更して帰ることにした。

 

 

新大阪からは特急はるかでらくちん移動。

 

 

妹達と食事でもと考えていたが猛暑の中わざわざ集まらなくてもいいかと強く誘わなかった。

今年の2月に姪の結婚式で会ったので、

元気でいることがわかればそれでよし。

 

夜はアンデルセンのデニッシュペストリーを食べた。

何十年前から変わらない美味しさ。

 

 

広島夢ぷらざ(県の特産品ショップ)で必ず買うのがこの洋酒ケーキ

カステラにじゅわじゅわの洋酒シロップが滲みこんでいる。

おススメでーす(700円)。

 

 
実家はそのままあるけれど、両親が亡くなると故郷が遠い場所に思えてくる。

高校進学を機に家を出て、里心や親に対する想いが希薄ということもある。

だんだん遠のいていくのは仕方ないことなのかな。

 

夫は完全リタイヤ後に、時々島へ帰ると言っているがおばちゃんはあまり乗り気ではない。

ひとりでもいいらしい。ラッキー!!

2年ぶりに広島へ帰省した。

世間はお盆休みの始まりだ。

今までは夫の仕事の関係で盆正月にお休みを取れなかったので

繁忙期の帰省は久しぶり。

久しぶりの大混雑と暑さでエネルギーを奪われていた。

家の近くの駅から特急はるかに乗り、のぞみに乗り換えた。

 

 

広島駅で予約していたレンタカーで島に向かう。

広島市内から4つ目の島がおばちゃんの故郷で、

4つの橋を渡り約1時間半のドライブだ。

 

 

 

 

 

 

お隣のお兄ちゃんが定年後島に帰りみかんを作っている。

お兄ちゃんとおしゃべりしながらお弁当を食べた。

実家のエアコンが壊れているので家の中に風が吹き抜けていても暑い。

 

その後叔母の家に行き少しおしゃべりをして、慌ただしくお墓参りをした。

墓地から見える景色が好きだ。

両親も祖母もこの海を眺めながらあの世でご機嫌さんで暮らしていることだろう。

私たちも元気だから安心してね。

 

 

夏の島が涼しかったのは昔の話で、今は大阪と同じくらい暑い。

滞在時間約2時間で島を後にし、広島市内へ戻った。

 

 
レンタカーを返却しホテルにチェックイン。
今回は繁華街近くのオリエンタルホテル広島を予約した。
 
ウェルカムドリンクコーナーで休憩。
初めてチー坊のドリンクを飲んだ。昔こういう味の乳酸飲料が好きだったなあ。
夫は気に入って2杯飲んだ。お腹が空いていたらしくパウンドケーキも一気に食べていた。

 

 

 

 

ホテルは流川という大繁華街に隣接した場所にある。

おばちゃんは美味しいお寿司を食べようと色々下調べをしていた。

夫を誘うとあまり乗り気ではない様子。

そう、夫は大人が行く高級な場所がとても苦手だ。

特にお寿司屋さんや割烹のお店は居心地が悪いらしい。

お勧めのものを聞いたり板前さんとお話することができないタイプ。

おばちゃんもそれをわかっているので、

いいお店にはお友達と行き会話を楽しむことにしている。

 

妥協して普通の居酒屋さんに行った。

広島大衆居酒屋十升

 

 

 

 

運よく2席だけ空いていた。

賑やかを通り越して騒がし過ぎる。

居酒屋さんだから仕方ないな。

 

 

おばちゃんはチューハイライムでかんぱーい。

夫はビールの後で日本酒を飲んだ。

 

 

穴子の2種盛り炙りと刺身

コリコリして甘みがあった。炙りが美味しい。

 

 

ウニホーレン

いつからか広島名物らしい、昔はなかったメニュー。

ほうれんそうがにっがーーーーーーーーい!

ウニの味がわからないくらいにっがーーーーーーい!

ほうれんそうを一度茹でてアクを抜けばウニも美味しく食べられるだろうにととても残念なお味だった。

大粒のいいウニだった。

 

 

ぶりのりゅうきゅう。

以前九州料理のお店で似たお料理を食べた記憶がある。

ゴマ和えのお料理を和食では利休和えというのでそこから来たのかな。

ごま油を使っているので中華のお味だった。

 

 

この時点で、二人ともお腹がいっぱい。

ホテルでチー坊の沢山飲みパウンドケーキまで食べたからだ。

 

サクッと食べて飲んでホテルに帰った。

長い1日だった。

 

つづく

 

7月の日記

猛暑の中颯爽とフラワーアレンジメントレッスンに行った。

その前にお決まりの楽しいランチ

ピッツェリアイルソーレ天サン

 

 

平日のお昼時、満席に近くカウンター席しか空いていなかった。

窯が近くて暑い席だったが美味しいものを食べるためなら我慢だ。

 

 

タカちゃんは生ビール、おばちゃんは甘くて美味しいサングリアでかんぱーい。

 

 

前菜

パプリカのムースが美味しかった。

作ってみようかな?夫が馬鹿食いするだろうな。

 

 

スモークサーモンのクリームパスタ

夏仕様なのかクリームにコクがなくてしゃばしゃば、おまけにスパゲッティが細くてソースが全く絡まらない、失敗作だと思う。

 

 

マリナーラ地中海スペシャル

生地が香ばしく美味しかった。

エスプレッソを飲んでごちそうさま。

 

 

その後、場所を移してカフェでジャニオタ話でテンションが上がった。

 

今月はお花の持ちがとても悪いのでスワッグの花材を用意していただいた。

スワッグはすぐにできるので面白みがなく避けていたが時節柄仕方がない。

 

タカちゃんのスワッグ

すいすいと15分ぐらいで完成

 

 

おばちゃんのスワッグ

いやあ、リクエストしていてなんてこと言うの!?だが

面白くないわ、花材も草っぽいし仕方ないよね。

 

 

 

帰宅すると乙女系感性をおばちゃんより多く持つ夫が「爽やかやーん!」と香りを嗅いでいた。

 

留守番していてお昼ご飯を遅く食べた夫が「晩ご飯いらーん。」と言うのでパンを作った。

初めての挑戦でスウェーデンのカルダモンブッレ

 

 

 
夫が焼きたてを食べて「美味しい!爽やかやーん。」と言った。
シニアのおやじ、爽やかに憧れているのか?
 
オリンピック大好きおばちゃんの夏は睡眠不足との闘いだ。
男女スケボーも男子体操も金メダル獲得までをリアルタイムで観戦した。
興奮して眠れず、お昼寝をして体調を整えている。
若者たちよ感動をありがとう!
 
これからシャワーを浴びて男子体操個人総合を観るのだ。
忙しい忙しい。
 

 

早寝早起き派の夫は5時半に起きて掃き出し窓を開け

玄関をルーバーにし遅寝遅起き派のおばちゃんが起きるまでパソコンでアマゾンを見ていたらしい。

8時前におばちゃんがのそのそ起きるとリビングはむっとした暑さだった。

風が抜けていても31℃ってどゆこと?

 

我慢は禁物とすぐにクーラーをつけた。

今年の夏も異常ですな。

元気なおばちゃんでも生きていくのは大変だ。

 

 

 

ほーら、パンも過発酵でよれよれ。

 

 

先日のこと、

タカちゃんと京セラドームへ行った。

その前に気合を入れようと川に浮かぶ(正確には浮かんでいるのではなくしっかり固定されている)レストランへ。

 

 

何度もコンサートで京セラドームには来ているが近くのお店に入ったのは初めてだ。

オサレやん。

川の水は汚いがじっと見なければ大丈夫。

 

 

おばちゃんはトイレが近いので、アルコールやコーヒーを我慢してノンアルのカクテル風ジュース

 

 

窯で焼いたマルゲリータは香ばしくて美味しかった。

 

 

ゆっくり過ごしていつものジャニオタ話をし、テンションを挙げてWEST.のコンサートへ

WEST.は結成10周年でメンバーもファンも少しゆとりがある。

ジャニーズだけに構成も音響も照明も素晴らしく、

大阪出身のノリや笑いがありとても楽しかった。

 

次はSnow Manのコンサートに行きたいな。

今年こそだ!

夫とお買い物前にランチ

マイレストランのサイゼリヤへ

 

 

ちょっとお味の濃いラムが最近のお気に入りだ。

 

 

 

 

猛暑の日にこそ温かいものを食べる主義なのでオニオンスープを

これがまた驚くほど美味しかった。

 

 

その後、産直のお店葉菜の森へ

 

 

大阪南部なので水茄子が盛り沢山で1個あたり60~70円くらいで

形は不揃いだが瑞々しい。

 

 

和歌山あら川の桃と地元包近(かねちか)の桃が縄張り争いをしていた。

野菜室に入りきらないほどの野菜を買い毎日もりもり食べている。

 

猛暑の日はエアコンをつけたキッチンでちまちまと色々なお料理を作りご機嫌に過ごしている。

最近美味しかったもの、鮎のコンフィ

100℃のオーブンで5時間火を通すと骨まで全部食べられる。

 

 

新生姜の季節はせっせとジンジャーシロップ作り

生姜と同量の砂糖なのでかなり甘いが強炭酸で割るとすっきりしたジンジャーエールが飲める。

 

 

何十年も作り続けている塩麹に数年前から玉葱麹とレモン麴が仲間入りし楽しくなった。

適当にお料理に使い自己満足の世界が広がった。

一番右はひしおの糀で作ったひしお、これは万能調味料だと思う。

 

 

豚バラを玉葱麹に3日間マリネし120℃のオーブンで70分焼いた焼き豚

夫がえらく気に入り、100点満点で200点と褒めちぎったので気分がいい。

気を良くしたので髙島屋で黒豚を買って作ったらコクがあって美味しかった。

 

 

天然酵母も発酵が活発で良く膨らむ。

 

 

色が濃いのはフリーザーで眠っていた手作りの伊予柑ピールを混ぜ甘い生地になっているから

 

 
夏が苦手だと言いながらも全くバテずキッチン暮らしを楽しんでいる。
 

皆様、暑中お見舞い申し上げます。