たまには・・・

こんなお料理ネタも好いかな？　と思いまして・・・



酢豚で～す。
何のヘンテツもありませんが、すご～く久しぶりに作ったのでね。
何のことはない、、豚肩ロースのかたまりがお安く売っていたのです。

具材も超シンプル、玉ねぎ、にんじん、ピーマンで、お野菜多めです。
季節なので、筍を入れようかなとも思ったのですが、とりあえずパス。

豚肉は揚げ焼きにしました。
ケチャップと米酢と少しだけバルサミコ酢も入れました。

自分好みの、ちょっと酸味が立った辛めの味付けで、美味しく頂きましたよ。
(o^-')b