らぼの台所へようこそ!
ひょんなことから4人家族の
食事担当することになりました
アラフォーオヤジのらぼです。
料理することは好きだけど・・・
節約しながら
毎日の献立を考えるのが
こんなにも大変だったとは。
できるだけ
「安く」て「簡単」で「うまい!」と
言われるような料理を
作れるよう日々奮闘中です!
どうぞゆっくりしていってください。
ネギが安く手に入ったので
鶏もも肉と炒めてお酒のつまみです。
もちろん子供が寝てからのお楽しみ。
起きてると取られますからね(笑)
大人の時間は大事です。
【材料】
・鶏もも肉……好きな部位、好きなだけ
・ネギ……冷凍しておいたものチンして使う
【調味料】
・塩コショー
【作り方】
1.フライパンにサラダ油を入れ
一口大に切った鶏モモ肉を焼く。
2.軽く鶏もも肉に火が通ったら
3㎝くらいに切ったネギを入れて
火が通るまで炒める
3.火が通った頃に塩コショーを
ふりかけさっと炒めて完成
塩コショーのシンプルな味付けが
鶏とねぎののうまみを引き立て
ビール、ハイボールがススムススム。
飲みすぎ注意です。
酒のつまみといえば
毎回自分で作るのもいいのですが、
手軽に飲みたいときに
こんなのがあるといいですよね?
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気軽に頼めてつまみにするに
はちょうどいいです!
実は、
もう一つ酒のつまみがあります。
ヒロシのぼっちキャンプ
これです!
録画しておいた
ヒロシのぼっちキャンプを見ながら
奥さんと飲むのが最近の楽しみ。
ヒロシの飾らない自然体な感じと、
余計な演出のない穏やかな番組進行が
お酒の邪魔をせず、見てて心地よく
とても癒されます。
お酒とヒロシのぼっちキャンプ
私的最強の癒し時間です。
もっと早く買っておけば良かったという声が多数!!
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