クリスマスイブ | 年の差姉妹の子育て日記

年の差姉妹の子育て日記

平成28年2月ついに母になりました!!
子供苦手、超絶ズボラ、ネガティヴ、マイペース人間な私の初めての子育て。
そんな日常を記録しています。

おからとココアのケーキを作りましたー!
本当はケーキ買いたかったけど…今日くらいいいんやないかなとか思ったけど…後悔したくなかったので、昨日ヘルシーなデザートを探しまくりました!!

ヘルシーと書いてても、砂糖が何十gも入ってたり、小麦粉使ってたりで糖質が恐ろしくて中々いいものがみつからなかったんだけど…このレシピはおからとココアと卵とベーキングパウダーで出来たので、見つけた中で1番ヘルシーだったと思う\(^o^)/ココアもカロリー4分の1にした!!

でも、それだと甘みが足りず、甘いの大好きな旦那は嫌かもなーっと思い、バニラアイス購入♡
本当はカロリー控えめのやつがほしかったのになかったので普通の。。。

で、出来上がりはと言いますとー

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じゃあーん!!!
成功です!!!!!
匂いがいー!!!!
作って冷蔵庫で冷やしたからかしっとりしてました♡
味も薄めだったけど、私は結構好き♡
旦那も絶賛してくれました!!!!
バニラアイスをちょこーっとだけのせたけど、本当に美味しかった♡

ケーキがないと思ってた旦那は、喜んでくれました\(^o^)/
しかも、うちは毎年クリスマスこのケーキでもいーよ!って言ってくれるくらい気に入ってくれて、本当に本当に嬉しかったです。
来年血糖値が下がったらアイスたっぷりのせて食べたり、ケーキの中にチョコチップいれたりしたいなー!

糖質制限あってストレスが溜まる日々ですが、このレシピのおかげで大満足でした!

昼食べ過ぎたのとケーキがまってたので夜ご飯は少なめにしたけど、ケーキがめっちゃ腹に溜まってる笑

おからが後半分あるからまた年明けにでも作って食べよーっと♡