この日はおやすみラーメン日ヽ(*´∀｀*)ﾉ
朝から年賀状作って、残った雪を駆逐(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
腹減ったぁ～んで近所の(笑)
こちラ～(*≧∇≦)ﾉ
シャレオツなログハウス*｡･+(人*´∀`)+･｡*
福井県
鶏っぷログハウス店
メニュー
ポチポチっとな(*´∀`)b
食券を渡し
オーダー
泡白湯RED＋和え玉
赤いメニューがあって刺激的で好き(*´艸`)
ログハウス店にも赤いメニューがあるんですが
どうして限定あると…ね(^∀^；)
なので初めて食べます(ﾟ∀ﾟ*)(*ﾟ∀ﾟ)ﾜｸﾜｸ
まずは
お水をどうぞ(笑)
からの〜
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♪
コレがログハウス店の赤いメニューRED!!
全体にレッドパウダーかかってなくて
スープが見える!! (*ﾟ∀ﾟ*)
レッドパウダー＆ネギ＆タマネギ
うまそぉ～(*≧∇≦)ﾉ
いっただっき～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
スープ
泡泡のベージュがかったホワイティなスープ
鶏のいい匂い(*´艸`)
レッドパウダー交ぜずに
ひとくち
うんめぇ～(*´▽｀*)
泡泡でふんわりやわらかな口当たり
鶏に豚骨も入ってるのかな～|дﾟ)ﾁﾗｯ
サラリとしてるんですがしっかりの鶏の旨み
やさしぃ～(*´▽｀*)
ヤバいレンゲが止まらない(^∀^；)(笑)
和え玉あるんだぞ!!
麺
ちょっと太めの麺
じゅるじゅる～
うんめぇ～(*´▽｀)
しなやかでむんにむにな歯ごたえ
中細ながらしっかりで小麦の風味も濃厚(*´艸`)
中細ながらしっかりで小麦の風味も濃厚(*´艸`)
しっとりしっかりな麺と鶏白湯
うんめぇ～(*´▽｀*)
やさしぃ～(*´▽｀*)
口をすすめてくとレッドパウダーが交じってく
やさしぃ〜スープがREDに染まると
ピリっと辛くてスゥ〜ハァ～と痺れる刺激で締まる
やわらか刺激的な鶏白湯と麺の食み心地
シビれる～(*≧∇≦)ﾉ
しっとりですがしっかりの麺なんで
刺激的でやさしいスープともピッタリ(*´∀`)b
うんめぇ～(*≧∇≦)ﾉ
けど、段々身体がアツくなってきた(*ﾟ∀ﾟ)ﾊｧﾊｧ
具材はネギ、タマネギ、チャーシュー
チャーシュー
薄めのチャーシューですが
しっかり目のお味つけで肉肉しい
王道スタイル!!
うんまっ(*ﾟ∀ﾟ*)
ネギ、タマネギが爽やかで
一気に完食～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
スイマセ～ン( ｣ﾟДﾟ)｣
和え玉(*ﾟ∀ﾟ*)
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♪
和え玉＝替え玉＋煮干しタレ＋煮干しオイル＋煮干し粉
マゼマゼマゼマゼ
ﾃﾞｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♪
ずずずず…
うんめぁ～(*´▽｀*)
和え玉はプツプツとした歯ごたえの細麺
小麦の風味が濃厚ぉ～(*´艸`)
煮干しの風味で引き立つ小麦の旨み!!
コレ!! このままでもメニューとして成立!!
だと思いますが…残したスープに
どーん!!
赤いスープに白い麺が映える*｡･+(人*´∀`)+･｡*
ずるずる～
うんめぇ～(*ﾟ∀ﾟ*)
鶏白湯に辛み痺れ刺激に煮干しの旨みたっぷり
リズミカルな歯ごたえと小麦の旨み
うんめぇ〜(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
