この日はおやすみ
用事あって奥さまお子さまとお出かけ
でも夕方にはちゃんと腹が減る正確な腹時計
今ならあちラ～に間に合う(☆∀☆)
ってことで夜もラーメンをお願いし(*-ω人)
こちラ～(*≧∇≦)ﾉ
福井県
麺屋 鶏っぷ
奥さまお子さまは来たことなかったんで
どうだ、ウマいだろ～!?(*ﾟ∀ﾟ*)
こちラ～のグループはミシュランだぞ～!!
と、自慢したくて(*´艸`)
券売機
ポチポチっとな(*´∀`)b
食券を渡し
オーダー
TRIPぁいたんあか
前回完飲出来なかった "炎獄" にリベンジ!!
って思いましたが…
昼に余裕って思ったのに結構ダメージ受けたんで
炎獄なんて無理ムリ(ヾﾉ･ω･`)ﾔﾒﾀ
まずは
お水をどうぞ(笑)
からの〜
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♪
コレコレ～(*≧∇≦)ﾉ
うまそぉ～(*≧∇≦)ﾉ
いっただっき～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
スープ
泡泡のホワイティなスープにレッドパウダー
鶏のいい匂い(*´艸`)
ひとくち
あぁ～
うんめぇ～(*´▽｀*)
泡泡で温かでなめらかな口当たり舌触り
ふんわぁ～り
まろやかでコクっとしたやさしい鶏の旨み
ふわふわ(*´艸`)
レッドパウダーは
辛ぇ～(;゜0゜)
ってのでなく
ピリッと穏やかな辛み刺激で鶏白湯を締める
うんめぇ～(*´▽｀*)
麺
じゅるじゅる～
うんめぇ～(*´▽｀)
ぷつ感あってしなやかでむにゅな歯ごたえ
濃厚で軽やかな小麦の風味
麺間にたっぷりスープを吸い上げ啜ると
やわらかな鶏が口から鼻に広がり
小気味よくてしっとりな麺と交じる
やわらかで濃厚でリズミカルで
うんめぇ〜(*´艸｀*)
具材はネギ、メンマ、チャーシュー2種
チャーシュー①
鶏チャーシュー
ふんわりやわらかで程よく歯ごたえあって
鶏の旨みいい匂いが口いっぱい
うんまぁ～(*´▽｀*)
チャーシュー②
大判のレアチャーシュー
肉肉しい汁が噛むほどに溢れる
うんめぇ～(*´▽｀*)
メンマ
コリコリ(*´艸`)
一気に完食～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
スイマセ～ン( ｣ﾟДﾟ)｣
和え玉(*ﾟ∀ﾟ*)
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♪
和え玉＝替え玉＋煮干しタレ＋煮干しオイル＋煮干し粉
マゼマゼ
ﾃﾞｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♪
ずずずず…
うんめぁ～(*´▽｀*)
プツッとした張りのある歯ごたえ
濃厚な小麦の風味が煮干しの風味で引き立つ
このままでも十分ウマい(*´∀`)b
残したスープに
どーん!!
ずるずる～
うんめぇ～(*ﾟ∀ﾟ*)
やわらかな鶏に煮干しの旨みタレの強さプラス
元気いっぱいの麺が合うぅ～(*´艸`)
うんめぇ～(*ﾟ∀ﾟ*)
