この日はおやすみ
前日は遅くに帰って飲んで朝方意識消失ｏ(＿＿*)Ｚｚｚ
老なんでオ◯ッコしたくて起床( ´･ω⊂ヽ゛
いつも以上にボ～っとしてる( ゜o゜)
今日はお家でラーメン作ろうかな～って、思ってたら…
おぉ～(*ﾟ∀ﾟ*)
おめでとうございますヽ(*´∀｀*)ﾉ
こんなん見たら、食いたいでしょ～のラーメン日ヽ(*´∀｀*)ﾉ
ひとりで黙食…元々ひとりで黙食なんで変わんないです(^∀^；)
って、ことで
近所の(笑)
こちラ～(*≧∇≦)ﾉ
福井県
鶏っぷ別邸
ひっさびさです(*´艸`)
アレあるかな～(* ﾟ∀ﾟ)
券売機
あった(*ﾟ∀ﾟ*)
ポチっポチっとな(*´∀`)b
着席し奧さまに食券を渡し
オーダー
辛みそ中華そば 大盛り
定期的にかわる？別邸中華そば、今は "辛みそ中華そば"
んで、あればいいな～あってよかった～(*ﾟ∀ﾟ)=3
まずは
お水をどうぞ(笑)
からの～
奧さまから薄めにしますか？と確認が
前のはデフォ？
どうしよっかな…ウスメでお願いします(*-ω人)
って、ことで
オーダー
辛みそ中華そば大盛り ウスメ
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♪
うっまそぉ～(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)♪
いっただっき～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
スープ
薄オレンジがかった黄土色のスープ
ひとくち
うんめぇ～(*>∀<*)
ふっくらしっかりした旨み(*´▽｀*)
説明によると…肉に煮干し((φ(￣ー￣ )
煮干し煮干しの煮干し前面じゃなく
たっぷりの動物の旨みに魚介が渾然一体となった…
正直言えば、豚の匂い旨みはわかるけど
旨みがキレイに馴染んでて何がなんだかわかんない(^∀^；)
うんめぇ～(*>∀<*)
からいいね(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)
麺
じゅるじゅる
うぅんめぇ～(≧∀≦*)
ひらぴろでモチっとしたやわらかな食感で
ギュっとした小麦の旨みの麺
スープをサラリと持ち上げ
じゅるじゅるとした麺がクチビルを撫で
ひらぴろモチな食感が躍動
楽しくて美味しくて(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)
最＆高ぉ～(*>∀<*)
辛みそ
ピリッとしてコク深い辛いみそがスープに溶け馴染んでく
いやぁ～(*>∀<*)
うんめぇ～(*>∀<*)
うんめぇ～(*>∀<*)
刺激とコクが合う合う合う合う～(*>∀<*)
うぅ～んめぇ～(≧∀≦*)
具材は青のり、ネギ、メンマ、ナルト、チャーシュー２種
チャーシュー①
大判のレアチャーシュー
薄めのお味つけ
肉の旨みじゅわじゅわ
うんまいわぁ～(≧∀≦*)
チャーシュー②
ほろとろのロールチャーシュー
やわらかでとろける肉と脂の旨み
うんまっ(*ﾟ∀ﾟ*)
ナルト
NARUTOだってばよって!!(笑)
メンマ
めんま～!!(笑)
青のりのいい香り
好きだわぁ～(*´▽｀*)
一気に完飲完食～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
全ペロです( *´ސު｀*)
薄めでちょうどいい感じ(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)
ありがとうございます(*´∀人)
うまかった
ミシュランガイド掲載おめでとうございます(*^▽^)/★*☆♪
新店も楽しみです(ﾟ∀ﾟ*)(*ﾟ∀ﾟ)ﾜｸﾜｸ
ごちそうさまでした