ソイロイヤルミルクティー 私の淹れ方 | 【名古屋】ラァライフふじい鍼灸院

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名古屋市天白区原
ラァライフふじい鍼灸院です。

昨日の記事に静岡で活動されているあすかさんから
どんな淹れ方してるのかなとコメント頂きました。

あすかさ~ん、ありがとう!
お久しぶりです♡

ロイヤルミルクティー、
皆さんお家でどうやって淹れているのかな?

私の適当な淹れ方ですが

*小鍋に湯を沸かし茶葉をいれる
*この時に生姜のスライスもいれる
*1分半くらいグラグラと煮出す
*豆乳を湯の半量~お好きなだけ気分次第でいれる
*沸騰する寸前、細かい泡が出始めたら火を止める
*ティーポットに濾しながらいれる

子ども達と飲むときは
煮出している時に甘みも付けてしまいます。

甘みはお好みで
てん菜糖、メープルシロップ、ハチミツ、アガペシロップ などなど。

私は今回 甘麹を仕込んだので
それで甘みを付けるのも良いと思います。

みんな大好きな自己流ソイロイヤルミルクティーでした♡  


   


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