2019年の秋
当時、小学5年生だった息子
が
発達障害と診断されました。
自宅から…
車で数分走った場所に
とあるお肉屋さんがあります。
そこでは、主に鶏肉を
取り扱っておりまして
鶏もも肉や、胸肉など
グラムを指定してお願いすると
お肉に味付けし、衣をつけて
渡してくれます。
後は、揚げるだけの状態
時間が無い時は
そのお肉を揚げて
唐揚げに仕上げてくれる。
とても有難いお肉屋さんです。
そのお肉屋さんで
我が家のお気に入りは
鶏せせりの唐揚げ
こんな感じで味付け済を購入
この味付けが絶妙に美味なんです。
真似しようと何度か挑戦しておりますが
これがまた、、、
何と言うか簡単そうな味付けですが
奥が深く、実は複雑な感じで
中々真似が出来ません
味付けした、せせりを
自宅で揚げるだけ
とっても楽チン
この、せせりの唐揚げが
殿
のツマミになってみたり
夕飯のオカズの一部になります。
本当にいい味してるんだよなぁ
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