2019年の秋
当時、小学5年生だった息子が
発達障害と診断されました。
前日の
鶏とピーマンのトマト煮
だいぶ多めに作ってました。
余ってたので
翌日はリメイク
先にオリーブオイルと
ニンニクを炒めまして
香りを出し
その後に、
ナスとしめじを足して炒め
パスタと前日の残りを入れ
リメイクパスタ作りました。
こちら殿の分
息子の分は、倍量です
サラダは超簡単にカプレーゼもどき
あとは、ピザを焼いて…
この日は
イタリアンな夕飯となりました。
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