2019年の秋
当時、小学5年生だった息子
が
発達障害と診断されました。
今年、早くも
インフルエンザが流行り出した？！
恐ろしいのは、コロナとインフル
両方罹患とか…
そんな話をニュース番組で拝見して
せめてのも足掻き…
たっぷりの生姜千切りを炒め
白菜の芯から炒め
暫くしたら、葉の部分も投入し
調味料と水を足し
暫く煮込みます。
その間に
豚挽き肉と調味料をひたすら混ぜ
肉団子の種を作成し
先に作ったスープに肉団子を
丸めて、どんどん入れて行く
煮込んだ後、食べる前に春雨を
投入…するハズが
春雨切らしてて…
慌てて
くずきりを入れてみました。
我が家大好きな
白菜と肉団子の鍋？！
生姜をたっぷり効かせて
病気の予防のつもりでした。
まだまだ暑い日が続いていて
エアコンつけてたけど
汗流しながら、食した夕飯でした
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